طريقة تلوين السكر بالصور

[Shamosa]

راح نحوّل اليوم السكر من هالشكل

http://www.foundationtv.co.uk/f-tips/food_rainbowsugar_1.jpg


إلى هالشكل الرااااائع


http://www.foundationtv.co.uk/f-tips/food_rainbowsugar_2.jpg




أولا نحتاج مقدار 4 أوكاب متساوية من السكر العادي

http://www.foundationtv.co.uk/f-tips/food_rainbowsugar_5.jpg



وكمية 1 كوب من الماء

http://www.foundationtv.co.uk/f-tips/food_rainbowsugar_6.jpg


نقوم أولا بوضع الماء في قدر على النار وإنتبهوا كل شغلنا على الماء الساخن بدون مايفووووووور هذي أهم نقطة لازم تنتبهولها..

نضع أولا كوبين من السكر فوق الماء ونقلبهم حتى يذوب السكر((نعيد ونقول لاتخلي الماء يغلي..))

http://www.foundationtv.co.uk/f-tips/food_rainbowsugar_7.jpg


ثم نبدأ بعد ذلك نضيف الكوبين المتبقيين ونقلبهم حتى يذوب السكر


http://www.foundationtv.co.uk/f-tips/food_rainbowsugar_8.jpg


بعد كذه نترك الماء المحلى بالسكر حتى يبرد تماااااااااااما


http://www.foundationtv.co.uk/f-tips/food_rainbowsugar_9.jpg


ثم أضيفي مقدار قارورة كاملة(من القوارير الصغيرة) من ملونات الطعام إللي تحبيها
ونحط القارورة كلها عشان نبغ السكر يكون اللون فيه مركز..


http://www.foundationtv.co.uk/f-tips/food_rainbowsugar_10.jpg

[Shamosa]

بعد كذه تكوني مجهزة برطمان طويل مثل إللي في الصورة وتعقميه تمااااااااام وصبي فيه الماء المحلى الملون

http://www.foundationtv.co.uk/f-tips/food_rainbowsugar_11.jpg




طبعا كلكم تعرفوا (حبل الدبارة)) خذي منه وقصي قطعتين بحيث تراعي إن طول هالقطعتين أطول من طول البرطمان المراد إستخدامه وأربطيها في مصاص أو عود الشوي الخشب مثل الصورة تمام بحيث تعتمد الفكرة على تسقيط حبال الدبارة بداخل البرطمان وتعليقها بواسطة العود الخشبي((عشان يمنع سقوط الحبال كلها بالداخل))



http://www.foundationtv.co.uk/f-tips/food_rainbowsugar_12.jpg


http://www.foundationtv.co.uk/f-tips/food_rainbowsugar_13.jpg


ثم بعد ذالك إنتظري تقريبا يوم ويبدأ يتكون عندنا كريستالات مثل الصورة((متعلقة بالحبل الدبارة))




http://www.foundationtv.co.uk/f-tips/food_rainbowsugar_4.jpg


http://www.foundationtv.co.uk/f-tips/food_rainbowsugar_14.jpg


إعملي نفس المقدار لبقية الألوان حتى تكون عندنا تشكيلة ألوان قوس قزح الرائعه


http://www.foundationtv.co.uk/f-tips/food_rainbowsugar_16.jpg


ثم قومي بتفتيت الكريستال بيدك وضعيه في الهاوند وأطحنيه جيدا بهذا الشكل


http://www.foundationtv.co.uk/f-tips/food_rainbowsugar_15.jpg



وإسكبيه بعد ذلك حسب تفننك وذوقك في البرطمان المعد لحفظ السكر وراح يطلع لنا بهذي النتيجة


http://www.foundationtv.co.uk/f-tips/food_rainbowsugar_2.jpg


بإمكانك رش السكر على الحلويات أو على الدونات أو على الآيسكريم..



http://www.foundationtv.co.uk/f-tips/food_rainbowsugar_17.jpg


تحـــــيــــاتي ......................



منقوووول

[حووووور]

يعطيييييييييك العافيه غاليتي شموسه

موضوع جميل

بس والله شغله

اشتري جاهز ازين لي

بس استفدنا معلومة

تشكري عليها

[Shamosa]

مشكورة على حضورك

بس في ناس مو زيك مايبغون يعملون شئ
وكل شئ جاهز

ههههههههههه

[نادره في الوجود]

يسلموووووو والله ..

[Shamosa]

تسلمين على المرور

[sa7ar]

وااااااااااااااااااااو

فكرة رووووووووووعه

يعطيكي العافية أختي

[Shamosa]

العفو
وياهلا

ألف شكر
على المرور

[yasmine_zico]

يسلموووووو والله ..

[ملكة الغروب]

شموس

طريقة حلووووة

ان شاء الله بنجربها

تسلمين

[فرشة صغيرة]

بسم الله الرحمن الرحيم

موضوع رااائع شموسه

الصراحه الوانهم تحفةةةة و جميلة أوي

تسلمي يارب

دمتي بخير

* فرشة صغيرة *

[جود الجود]

روعه روعه روعه

شموسه مبدعه بكل مكان ..

ما شاء الله ..

تسلمي يالغاليه ..

[sssmaik]

رووووووووووعه....يسلموووووو

[.. حنايا الروح ..]

راااااااااااااااائع
يعطيك العافيه خيتو
شكلها مره جنان